中國菏澤網消息（記者 李亞楠 通訊員 馮中華）為切實做好春季校園食品安全監(jiān)管工作，嚴防嚴控食品安全風險，連日來，我市各縣區(qū)市場監(jiān)管局認真貫徹落實校園食品安全有關工作要求，緊盯學校（含托幼機構）食品安全突出問題，扎實開展校園食品安全排查整治專項行動。
3月8日，巨野縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內開展了校外托管機構食品安全專項檢查。執(zhí)法人員重點對校外托管機構食堂的食品安全制度落實情況進行了檢查，要求各校外托管機構要嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，認真落實各項食品安全制度。此次行動，共檢查校外托管機構7家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的人員健康證過期、索證索票不全、“三防”設施不完善等問題現(xiàn)場給予規(guī)范指導并要求限期整改到位。
鄄城縣市場監(jiān)管局與縣教體局聯(lián)合，圍繞校園食品安全排查整治工作要求召開了推進會，并開展了專項行動。推進會對校園食品安全排查整治專項行動進行了安排部署，并對全縣學校校長、食品安全總監(jiān)和食品安全員以及校外供餐單位相應人員進行了培訓，進一步強調了校長作為第一責任人的重要性，要求承包經營企業(yè)夯實主體責任，行業(yè)主管和監(jiān)管部門要統(tǒng)籌力量，全面防范校園食品安全風險。
在隱患排查現(xiàn)場，鄄城縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對各學校的食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、“三防”設施設備、食物儲存、加工制作、備餐分餐、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場明確整改方案、整改時限和責任人。
為保障廣大師生“舌尖上的安全”，成武縣市場監(jiān)督管理局于近日開展春季學校食品安全專項檢查行動。檢查過程中，執(zhí)法人員向各學校食堂、供餐單位強調了食品安全的重要性，要求嚴格落實主體責任，對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，不留隱患死角，做好設備清洗消毒、人員健康檢查、管理制度落實等工作。同時要求食品配送單位加強原料進貨把關力度，做好農藥殘留檢測等各項工作，在源頭上杜絕學校食品安全隱患，確保學校食品安全。
“我們將持續(xù)開展校園食品安全排查整治相關行動，不斷規(guī)范校園食品安全管理，強化校園食品安全防控措施，確保廣大師生‘舌尖上的安全’?！背晌淇h市場監(jiān)管局餐飲科負責人表示。
據悉，市市場監(jiān)管局也將繼續(xù)聯(lián)合主管部門和各縣區(qū)調度校園食品安全排查整治工作，壓緊壓實各方責任，全面排查各學校食堂和供餐單位存在的食品安全風險隱患，確保校園食品安全排查整治落到實處取得成效。
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